Nanas berasal dari Brasil dengan Ananas comosus, sinonim A. Sativus Schult., Ananassa sativa Lindl., Bromelia comosa L, berasal dari Familia Bromeliaceae.
Di Indonesia, nanas ditanam di kebun-kebun, pekarangan, dan tempat-tempat lain yang cukup mendapat sinar matahari pada ketinggian 1-1300 m daerah permukaan laut.
Nenas Buah Tanpa Musim
Nanas merupakan tanaman buah yang selalu tersedia sepanjang tahun, tanpa musim. Herba tahunan atau dua tahunan, tinggi 50-150 cm, terdapat tunas merayap pada bagian pangkalnya. Daun berkumpul dalam roset akar dan pada bagian pangkalnya melebar menjadi pelepah.
Helaian daun berbentuk pedang, tebal, dengan panjang 80-120 cm, lebar 2-6 cm, ujungnya lancip menyerupai duri, tepi berduri tempel yang membengkok ke atas, sisi bawah bersisik putih, berwarna hijau atau hijau kemerahan.
Bunga majemuk tersusun dalam bulir yang sangat rapat, letaknya terminal dan
bertangkai panjang. Buahnya buah buni majemuk, bulat panjang, berdaging, berwarna hijau, jika masak warnanya menjadi kuning.
Rasa Buah Nenas
Buah nanas rasanya enak, asam sampai manis. Bijinya kecil, seringkali tidak
jadi. Buahnya selain di makan secara langsung, bisa juga diawetkan dengan cara direbus dan diberi gula, dibuat selai, atau dibuat sirop. Buah nanas juga dapat digunakan untuk memberi citarasa asam manis, sekaligus sebagai pengempuk daging. Daunnya yang berserat dapat dibuat benang ataupun tali. Tanaman buah nanas dapat diperbanyak dengan mahkota, tunas batang, atau tunas ketiak daunnya.
Kandungan Komposisi Buah Nenas mengandung,
- vitamin (A dan C)
- kalsium
- fosfor
- magnesium
- besi,
- natrium
- kalium
- dekstrosa
- sukrosa (gula tebu)
- enzim bromelain
Bromelain berkhasiat
- sebagai anti radang
- membantu melunakkan makanan di lambung
- mengganggu pertumbuhan set kanker
- menghambat agregasi platelet
- mempunyai aktivitas fibrinolitik.
Kandungan seratnya
- dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit(konstipasi).
- Daun mengandung calsium oksalat dan pectic substances.
Manfaat Buah Nenas Bagi Kesehatan
Beberapa penyakit dapat diobati dan dicegah dengan menggunakan buah nenas.
Nenas yang memiliki sifat dan khasiat Buah masak sifatnya dingin, berkhasiat:
- mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan
- membantu mencernakan makanan di lambung
- antiradang
- peluruh kencing (diuretik)
- membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement)
- mengganggu pertumbuhan set kanker
- menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet)
- dan mempunyai aktifitas fibrinolitik.
Buah nenas muda rasanya asam, berkhasiat:
- memacu enzim pencernaan
- antelmintik
- diuretik
- peluruh haid (emenagog)
- abortivum
- peluruh dahak (mukolitik)
- dan pencahar
Daun Nenas juga memiliki manfaat, berkhasiat:
- antipiretik
- antelmintik
- pencahar
- anti radang
- menormalkan siklus haid
Efek Farmakologis dan Hasil Penelitian terhadap pengaruh yang dilakukan oleh
M. Nuh Nasution, Jurusan Biologi FMIPA UNAND, 1993 bahwa penambahan sari buah nanas terhadap mutu susu sapi, ternyata, pada penambahan 3,4 ml sari buah nanas diperoleh populasi bakteri terendah, yaitu 37,60x 10' sel/ml dan kadar lemak tertinggi 7,594%. Pada penambahan 3,2 ml sari buah nanas diperoleh kadar protein tertinggi 19,138°Io
Mulyoto, FB UNSOED,1986 mengadakan percobaan, ternyata, enzim yang terkandung dalam buah nanas berkhasiat debridement yang cepat (percobaan dilakukan pada tikus yang mengalami luka bakar). Pemberian ekstrak nanas muda sebanyak 0,2 ml pada mencit hamil dapat mematikan embrio mencit jika diberikan pada umur kehamilan 2 dan 4 hari. Jika diberikan pada umur kehamilan 6 hari, kehamilan tetap berlangsung dan dapat melahirkan normal.
Indikasi Buah Nenas Sebagai Pengobatan
- rasa penuh di lambung
- sembelit
- radang tenggorok
- menurunkan berat badan
- beri-beri
- keseleo, bengkak terpukul
- darah mudah menggumpal (blood coagulation)
- aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah)
- menghambat pertumbuhan tumor,
- meningkatkan penyerapan (absorbsi) obat
- terlambat haid
Di Indonesia, nanas ditanam di kebun-kebun, pekarangan, dan tempat-tempat lain yang cukup mendapat sinar matahari pada ketinggian 1-1300 m daerah permukaan laut.
Nenas Buah Tanpa Musim
Nanas merupakan tanaman buah yang selalu tersedia sepanjang tahun, tanpa musim. Herba tahunan atau dua tahunan, tinggi 50-150 cm, terdapat tunas merayap pada bagian pangkalnya. Daun berkumpul dalam roset akar dan pada bagian pangkalnya melebar menjadi pelepah.
Helaian daun berbentuk pedang, tebal, dengan panjang 80-120 cm, lebar 2-6 cm, ujungnya lancip menyerupai duri, tepi berduri tempel yang membengkok ke atas, sisi bawah bersisik putih, berwarna hijau atau hijau kemerahan.
Bunga majemuk tersusun dalam bulir yang sangat rapat, letaknya terminal dan
bertangkai panjang. Buahnya buah buni majemuk, bulat panjang, berdaging, berwarna hijau, jika masak warnanya menjadi kuning.
Rasa Buah Nenas
Buah nanas rasanya enak, asam sampai manis. Bijinya kecil, seringkali tidak
jadi. Buahnya selain di makan secara langsung, bisa juga diawetkan dengan cara direbus dan diberi gula, dibuat selai, atau dibuat sirop. Buah nanas juga dapat digunakan untuk memberi citarasa asam manis, sekaligus sebagai pengempuk daging. Daunnya yang berserat dapat dibuat benang ataupun tali. Tanaman buah nanas dapat diperbanyak dengan mahkota, tunas batang, atau tunas ketiak daunnya.
Kandungan Komposisi Buah Nenas mengandung,
- vitamin (A dan C)
- kalsium
- fosfor
- magnesium
- besi,
- natrium
- kalium
- dekstrosa
- sukrosa (gula tebu)
- enzim bromelain
Bromelain berkhasiat
- sebagai anti radang
- membantu melunakkan makanan di lambung
- mengganggu pertumbuhan set kanker
- menghambat agregasi platelet
- mempunyai aktivitas fibrinolitik.
Kandungan seratnya
- dapat mempermudah buang air besar pada penderita sembelit(konstipasi).
- Daun mengandung calsium oksalat dan pectic substances.
Manfaat Buah Nenas Bagi Kesehatan
Beberapa penyakit dapat diobati dan dicegah dengan menggunakan buah nenas.
Nenas yang memiliki sifat dan khasiat Buah masak sifatnya dingin, berkhasiat:
- mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan
- membantu mencernakan makanan di lambung
- antiradang
- peluruh kencing (diuretik)
- membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement)
- mengganggu pertumbuhan set kanker
- menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet)
- dan mempunyai aktifitas fibrinolitik.
Buah nenas muda rasanya asam, berkhasiat:
- memacu enzim pencernaan
- antelmintik
- diuretik
- peluruh haid (emenagog)
- abortivum
- peluruh dahak (mukolitik)
- dan pencahar
Daun Nenas juga memiliki manfaat, berkhasiat:
- antipiretik
- antelmintik
- pencahar
- anti radang
- menormalkan siklus haid
Efek Farmakologis dan Hasil Penelitian terhadap pengaruh yang dilakukan oleh
M. Nuh Nasution, Jurusan Biologi FMIPA UNAND, 1993 bahwa penambahan sari buah nanas terhadap mutu susu sapi, ternyata, pada penambahan 3,4 ml sari buah nanas diperoleh populasi bakteri terendah, yaitu 37,60x 10' sel/ml dan kadar lemak tertinggi 7,594%. Pada penambahan 3,2 ml sari buah nanas diperoleh kadar protein tertinggi 19,138°Io
Mulyoto, FB UNSOED,1986 mengadakan percobaan, ternyata, enzim yang terkandung dalam buah nanas berkhasiat debridement yang cepat (percobaan dilakukan pada tikus yang mengalami luka bakar). Pemberian ekstrak nanas muda sebanyak 0,2 ml pada mencit hamil dapat mematikan embrio mencit jika diberikan pada umur kehamilan 2 dan 4 hari. Jika diberikan pada umur kehamilan 6 hari, kehamilan tetap berlangsung dan dapat melahirkan normal.
Indikasi Buah Nenas Sebagai Pengobatan
- rasa penuh di lambung
- sembelit
- radang tenggorok
- menurunkan berat badan
- beri-beri
- keseleo, bengkak terpukul
- darah mudah menggumpal (blood coagulation)
- aterosklerosis (penyempitan pembuluh darah)
- menghambat pertumbuhan tumor,
- meningkatkan penyerapan (absorbsi) obat
- terlambat haid
- cacingan
Cara Pemakaian Obat Dalam:
Untuk obat dalam dapat dilakukan dengan cara diminum.Seperti di buat jus atau diparut 1/2-2 buah nanas ukuran sedang atau dapat
Cara Pemakaian Obat Luar
Kupas buah nanas, lalu parut. Turapkan hasil parutannya pada bagian tubuh yang sakit, seperti membersihkan jaringan mati (debridement) pada luka bakar, ketombe, bisul, koreng dan radang kulit (dermatitis).
Cara lain, tumbuk daun nanas sampai halus, lalu balurkan pada luka bakar, bisul, dan gatal-gatal.
Beberapa Cara Pemakaian Nenas Untuk Pengobatan dan Pencegahan Penyakit
Cacingan
Kupas 1 buah nanas muda, kemudian cuci sampai bersih, bilas dengan air masak, lalu parut atau blender nenas tanpa menggunakan air kemudian berikan pada anak yang cacingan untuk sedikit demi sedikit untuk diminum.
Keseleo, memar akibat terpukul
Kupas 1 buah nanas yang sudah masak, potong-potong, lalu dijus. Minum
air yang terkumpul sekaligus.
Radang Tenggorokan
Kupas 2 buah nanas yang telah masak, lalu cuci sampai bersih. Potong-
potong, lalu dijus atau diparut. Minum air perasan atau jus nenas sehari 3 kali,
setiap kali minum cukup 1/3 bagian. Jadi 2 buah nenas untuk 1 hari
Peradangan di kulit (dermatitis)
Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut.
Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan
mengelupas, baik di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. Lakukan
sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari, sampai hasil di dapatkan
Ketombe
Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan
saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata.
Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe.
Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan
2-3 kali dalam seminggu.
Menurunkan berat badan
Kupas 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, lalu cuci sampai bersih.
Potong-potong, kemudian jus atau diparut. Minum jus nenas 2 kali sehari, untuk beberapa saat lamanya, sampai hasil yang diinginkan.
Sembelit
Kupas 3 buah nanas yang belum masak, lalu cuci sampai bersih.
Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya setelah
makan, sehari 2 kali, masing-masing cukup 1/2 gelas.
Beri-beri
Kupas 2 buah nanas yang sudah masak, lalu cuci sampai bersih.
Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Kemudian minum untuk hasil terbaik adalah sebaiknya diminum pagi atau siang hari sesudah makan.
Luka bakar, gatal dan bisul
Cuci daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Balurkan pada
bagian yang sakit.
Rasa penuh di lambung karena pencernaan terganggu
Minum jus nanas 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas (150 cc).
Lakukan 1/2 jam sebelum makan.
Catatan:
- Ibu yang sedang mengandung dilarang minum perasan buah nanas muda atau jus nenas muda.
- Buah nanas di dalam saluran pencernaan difermentasi menjadi alkohol yang
dapat menimbulkan kambuhnya rematik Gout.
- Penderita kencing manis (diabetes mellitus) dianjurkan untuk membatasi diri dalam mengkonsumsi buah nanas karena kandungan gula pada buah yang masak cukup tinggi.
